芽が出てきた♪

先週末にポットに植えたタネから、もう芽が出てきた♪

まだ、わずか４日目だよ。しかも今朝は、ほんの少し頭の先が見えてたくらいなのに、午後になるとシュシュッと伸びはじめていて嬉しくなる。

このところ連日雨降りで風もあったから、ネットをかけておいたのだけど、はずしてみてビックリ！いまの時期、十分に水を得ながら育っているんだね。土選びやブレンドの配合も正解だったようだ。続きを読む

秋野菜の育苗

もうすぐ夏本番。

いま我が家では、トマト、ナス、オクラ、キュウリ、シシトウ、
ジャガイモ、サヤエンドウ、青シソなどが収穫できている。

これから枝豆、トウモロコシ、ゴーヤなどが楽しみ。
うまくいくといいな。

そして、秋野菜の育苗をはじめた。

どうせなら苗を買って植えるよりも、ポットで種から自家製の苗を育てるほうが断然楽しいし、安いし、安全と、３拍子揃う。市販の苗は化学肥料を使ってるかもしれないしね。
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インカのめざめ

３月は公私ともどもバタついてました。
で、あっという間に４月になり、ひさしぶりの更新です。

気がつくと、あたりはいつの間にか桜も満開だし、気温もグングン上がってる。
野は、菜の花の黄色や緑がまぶしいくらいに明るく鮮やかで、まさに春爛漫。
いよいよ今年も畑仕事がはじまります。

きょうは朝からいい天気。
早朝に畑に行って、４種類のジャガイモの種イモを植えてきた。
ジャガイモ界にも新品種がいろいろ出てるんですね。
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ケールおじさん

まもなく３月、もうすぐ春ですね〜。

今年は雪が極端に少なかったなぁ。
なんだか気温も高いし、もう畑仕事ができそうだ。

そろそろ堆肥をやりながら畝づくりをはじめようかな。
新しい野菜にもチャレンジしてみたいし。


最近知った中で面白そうなのが、この『ケール』という野菜。

【ケール】（Kale）
アブラナ科の多年草。キャベツの原種だがキャベツのように結球はしない。日本には江戸時代に渡来したが、食用としては発達せず、現在のケールは明治以降に改めて導入されたもの。若い葉を摘んで煮物やサラダにし、最近は青汁用として一般家庭でもつくられる。

そう、一般的には青汁用として知られているので、さぞ苦くて不味いという印象なのだけれど、この若い葉はほとんどアクやクセもなく、キャベツ同様においしく食べられるそうなのだ。


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無料の携帯サイト自動生成ツール『こびっと』

『こびっと』は、いま話題の無料でダウンロードできる、携帯サイト自動生成ツールです。

私もさっそく使い始めてみていますが、無料とはまず思えない相当なクオリティですね。

【こびっとの特徴】
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つまり、携帯で副収入を得たい、または携帯で手軽に情報発信したいと思っている人には、これはぜひ　お薦めします。　

まったくの初心者でもわかりやすい、充実したマニュアルも無料で手に入るので、新しいことにチャレンジされてみてはいかがでしょうか？こちらで一度チェックしてみてください。

『こびっと』の紹介＆ダウンロードページ
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無農薬野菜・サツマイモのレシピ

この秋、うまくできた大きなサツマイモを楽しそうに
土から掘り出している子どもたちの姿をよくみかけました。

女性たちにも人気のサツマイモですが、
あなたはもしかして皮をむいて食べていませんか？

サツマイモは食物繊維が豊富で、便秘に良く効きますが、
特に皮の近くにあるヤラピンという緩下成分が便の排泄を
良くしてくれるんですね。

せっかくそうした優れた効果があるのですから、
焼き芋やふかし芋にした時に、できるだけ皮をむかずに
食べたほうがいいですね。

無農薬で作られたサツマイモなら、安心して皮まで食べられます。

ぜひ、皮も一緒に食べましょう。

また、皮を使わない料理にする場合でも、
残った皮で、簡単にもう一品作ってしまいましょう。

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KY

『空気が読めない』


『漢字が読めない』



いやいや、　人の


『きもちが読めない』　のさ。

たとえば、富山

お隣の石川県（金沢・加賀百万石）に比べると、とっても地味な富山県。


くすりの富山、立山黒部アルペンルートや、黒部ダム、越中やつお・おわら風の盆、氷見のブリなどで知られてはいるけれど、
まだまだ全国的にほとんどイメージがわかない人のほうが多いでしょう。


住めば都。富山県は三方を北アルプス立山連峰などの急峻な山岳地帯に囲まれ、中央には実り豊かな平野が広がり、富山湾、日本海へと開けていて、水良し、米良し、酒良し、魚良し、人良しで、とても暮らしやすいところです。



いま富山市では、コンパクトシティやライトレールなど、中心市街地活性化や都市再生にも取り組んでいて、新しいライフスタイルを模索しはじめています。


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モチーフということ

よく写真の撮り方について聞かれることがある。

どんなカメラで、どんなレンズで、
どんな撮り方をすればいい？

ウーン、昔と違っていまはほとんどデジタルだし、
撮り方だって自由、オートで、軽量ズームで、
おまけに手ぶれ補正まであって、
誰でもそれなりの写真は簡単に撮れちゃいますよね。

プロとアマの違いというのも、さほど無いように思います。


で、いつもうまく答えられないのだけれど、
違いがあるとすれば、それはモチーフということ。


モチーフ【(フランス)motif】

《「モティーフ」とも》

１ 文学・美術などで、創作の動機となった主要な思想や題材。

２ 音楽で、固有の特徴・表現力をもち、楽曲を構成する最小単位となる音型。動機。

３ 毛糸編みやレース編みで、いくつかの小片をつなぎ合わせて作る場合、その個々に編んだ小片。

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野沢菜の一夜漬け

９月の終わりにタネを蒔いた野沢菜。

いま葉が密植状態なので間引きをしているのだけれど、
全長15cm〜20cmくらいで成長が止まってしまい、
年内はこれ以上、大きくなりそうもない。

富山で育てるには蒔く時期が遅すぎたのかも。
いまはもう最低気温５度くらいだから。

チラっと、本を見てみたら、９月の成長期にどんどん間引き
するようなことが書かれている。

ううむ…タネ蒔きの時期を完全に間違えたのかな？

でも、雪の下で冬越しさせて、トウが立ったところから
新芽が出始めるころが美味しいとも聞いている。

このまま間引きしながら寝かせて、
春が来るまで楽しみにしてみよう。


以前に長野を旅した時に、あたり一面に黄色く咲く菜の花畑を歩いたが、
それがあの漬物になる野沢菜だと知って驚いたことがある。

また、それまでは野沢菜漬けしかしらなかったが、
地元では全長１メートル以上ある茎と葉の部分を
束ねて売られおり、それを生でサラダで食べてみたら
とても美味しかったのだ。

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